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「へぎそば」で有名な、由屋（よしや）さん
・・・店内の佇まいも落ち着けて良い雰囲気・・・
この日、店の外には沖縄ナンバーのクルマのお客さんも！！
尋ねてみると、旅の最初から絶対にここに寄るつもりだったとか。
由屋さんの「へぎそば」の人気振りが伺えますね〜 |
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・・・これがその有名な「へぎそば」です・・・
「へぎ」とは、このお蕎麦を盛り付ける木の枠のことをさしています
お蕎麦に「へぎ」混じっているという意味ではないそうです
（お店・談より・・・） |
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・・・「おしながき」も風情のある木製細工で・・・ |
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・・・由屋さんは、天ぷら盛りも格別です・・・
取材時は、野菜天又は、山菜天の２種類がありました。
取材中、ほとんどのお客さんが
お蕎麦の他に、天ぷらを注文されていました |
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〜本当においしいお蕎麦でした〜
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